Это цитата сообщения Фразька Оригинальное сообщение
Сегодня хочу предложить вашему вниманию очень вкусный французский десерт - клафути. Он представляет собой нечто среднее между пирогом и запеканкой
Муку просеять в миску, добавить сахар и щепотку соли, перемешать.
[450x301]В получившуюся сухую смесь влить молоко, вбить яйца и хорошо взбить с помощью миксера.
[450x301]Тесто должно быть однородным и жидким, как блинное. По желанию, для аромата, в тесто можно добавить ванильный сахар.
[450x301]Яблоки вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать тонкими пластинками.
Жаропрочную форму смазать сливочным маслом, выложить яблоки и залить тестом. Форму можно использовать любую, даже порционные формочки, главное, чтобы сама форма была заполнена тестом не больше, чем на половину, так как клафути хорошо поднимется в процессе запекания.
Выпекать клафути с яблоками в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут (до красивого румяного цвета). Если Вы будете использовать порционные формочки, клафути приготовится значительно быстрее.
[450x301]Готовую выпечку посыпать сахарной пудрой.
[450x301]Очень вкусный клафути с яблоками подавать в тёплом виде к столу.
[450x301]Приятного аппетита!