Для приготовления яблочной пастилы в духовке Вам потребуется:

1 кг яблок;

1 стакан воды;
5 ст. л. сахарного песка;
1 ст. л. растительного масла;
1 ч. л. кунжута;
1 веточка мяты (для подачи);
1 ст.л . сиропа (для подачи  

 

 

Яблоки тщательно вымыть.

[450x299]

Разрезать яблоки на 4 части, удалить семечки.

[450x299]Добавить воду, сахарный песок и поставить тушить на медленном огне в течение 10 минут.

[450x299]Снять с огня. Взбить блендером (при необходимости процедить через сито). Охладить.

[450x299]

Противень застелить пергаментом, смазанным растительным маслом. Распределить будущую яблочную пастилу по пергаменту тонким слоем. Сушить в слегка открытой духовке при температуре 150 градусах. Яблочная пастила готова, если она не прилипает к рукам!

[450x299]

Подавать яблочную пастилу, приготовленную в духовке, охлаждённой, присыпав кунжутом и украсив вашим любимым сиропом и веточкой мяты.

[450x285]Приятного аппетита! Кушайте с удовольствие  

 

Источникhttp://rutxt.ru/node/707