• 75 г - пшеничной муки
• 1/2 ч.л. - молотого перца чили
• 150-180 г - капель(кусочков) тёмный шоколад *я брала 50х50 белого и тёмного*
• 1/2 ч.л. - пекарского порошка
• 60 г - изюма *я этот пункт исключила*
• 2 ст. л. - кофейных сливок
• 250 гр - тёмного шоколада
• 40 г - сливочного масла
• 2 шт - большие яйца (или 3 маленьких)
• 150 г - сахарного песка
• 2 ч.л. - ванильного сахара
• щепотка соли

Разогреваем духовку до 180*

Выстелаем 2 протвиня бумагой для выпечки

Смешиваем в чашке муку, пекарный порошок, чили и соль.

Завариваем изюм со сливками в небольшой ёмкости (для тех, кто будет готовить с изюмом)

Растаиваем на водяной бане 250 гр шоколада вместе с маслом.

Взбиваем миксером на большой скорости в большей ёмкости яйца с сахаром до кремообразного состояния (около 5 минут).

С помощью миксерана средней скорости смешиваем растопленный шоколад с ванильным сахаром.

Добавляем мучную смесь, изюм (я заменила на орехи) и шоколадные капли/кусочки. Быстро замешиваем.

С помошью столовой ложки выкладываем на протени "лепёшки" теста на расстоянии 2,5 см.

Ставим в духовку на 10-12 минут.

Даём остыть на протвине, снимаем, поглощаем. 

источникhttps://www.koolinar.ru/recipe/view/107207