Это цитата сообщения Фразька Оригинальное сообщение
Вкуснейшие рыбные котлетки для детей!
Рекомендуется детям: 2 - 3 года Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты:
- Манная крупа 2 ст. ложки
- Творог 150 грамм
- Филе рыбы 600 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Яйцо 1 штука
- Мука 4 ст. ложки
- Укроп сухой 1 ст. ложка
Процесс приготовления
Лук почистить, порезать кубиком и поджарить на части подсолнечного масла до легкой золотистой корочки. Рыбу я беру хек, но можно любую вашу любимую рыбу. Почистить от костей и кожи, пропустить через мясорубку. Или взять готовое филе. Пропустить через мясорубку творог. Добавить подготовленный лук, манку, яйцо (соль, перец по вкусу и по нужности). Например тилапию я не рекомендую подсаливать, она сама по себе соленая рыбка. Вмешать сухой укроп. Дальше можно поступать двумя способами. Первый — набирать ложкой массу, панировать в муке, формируя котлеты. Или прямо ложкой выкладывать на сковороду с раскаленным подсолнечным маслом. Обжаривать до золотистой корочки с обеих сторон на среднем огне.
Источник: https://deti.mail.ru/recipes/gotovim_iz_ryby/423424/