Кальмары с грибами в сметанном соусе. Очень нежное угощение.

Кальмары с грибами в сметанном соусе напоминает жульен. Очень нежное угощение в любой прием пищи. Вместе с тем, достаточно диетическое блюдо.

Чтобы приготовить Кальмары с грибами в сметанном соусе, закупаем:

- кальмары (3 тушки).

- грибы шампиньоны (200 грамм).

- лук репчатый (2 головки).

- мука пшеничная, чтобы загустить сметанный соус (1 ложка столовая).

- сметана, жирностью 15% (150 миллилитров).

- масло подсолнечное, чтобы обжарить лук с грибами (2-3 ложки столовые).

- соль поваренная (по вкусу).

- перец чёрный молотый (по вкусу).

- свежая зелень, например, укроп (30 грамм).

Подготавливаем компоненты.

- кальмары размораживаем.

- нарезаем неширокими кольцами. Кстати, можно сразу купить кольца кальмара.

- грибы шампиньоны промываем в холодной проточной воде.

- если необходимо, очищаем и удаляем пленки.

- нарезаем пластинками.

- репчатый лук очищаем.

- мелко шинкуем.

- свежую зелень промываем. Мелко рубим.

Кстати, кальмар, это моллюск. Он обладаем интеллектом. В его жилах течет,…

Продолжение Кальмары с грибами в сметанном соусе. Очень нежное угощение.

https://www.tvorogoff.ru/кальмары-с-грибами-в-сметанном-соусе/