[показать]

Курица, картошка, оливки, орегано-кухня Италии. Жаркое в духовке.

Закупаем:

- нижние конечности птицы (полтора килограмма)

- масло (ложка, оливковое)

- лук зеленый (пучок)

- картошка (пятьсот гр.)

- чеснок (семь зубцов)

- оливки зеленые (стакан)

- сок цитруса (половина стакана, лимон)

- орегано (ложка)

- розмарин (ложка)

- соль, перец

Обжариваем натертую солью, перцем:

- курицу

До четырех минут.

Продолжение  Курица, картошка, оливки, орегано-кухня Италии. Жаркое в духовке.