[показать]

Запеченная курица с чесночным соусом, интересный маринад. Жаркое.

Потребуется:

- курица

- вода (500 мл)

- сахар (1 ст. ложка)

- соль (3 ст. ложки)

- винный уксус (50 мл)

- лавровый лист (4 шт)

- перец горошком (10 шт)

- минеральная вода, газированная (500 мл)

- масло подсолнечное (2 ст. ложки)

Для соуса

- чеснок (головка)

- масло оливковое (50 мл)

- лимон

- вода кипяченая (50 мл)

- петрушка (пучок)

- соль

- перец

Смешиваем, кипятим, охлаждаем маринад:

- вода

- соль поваренная

- сахарный песок

- уксус бальзамический винный белый

- лавровый лист

- черный перец горошком

Добавляем минеральную воду.

Продолжение  Запеченная курица с чесночным соусом, интересный маринад. Жаркое.