[показать]

Штрудель с творогом, изюмом, ванилью, сухарями

Необходимо иметь в наличии:

Для теста

- вода (стакан)

- соль

- масло сливочное (70 г)

- яйцо

- мука (два стакана)

- сухари панировочные

Для начинки

- творог (750 г)

- масло сливочное (50 г)

- сахар (100 г)

- яйцо (два)

- крахмал (ложка)

- изюм (три ложки)

- ваниль

- цедра цитруса

В нехолодной воде (стакан) разводим соль, масла (70 грамм) и яйцо (одно).

   Выливаем в муку (пара стаканов).

Замешиваем. Тесто мягкое, послушное…

Продолжение  Штрудель с творогом, изюмом, ванилью, сухарями