• Авторизация


котлетки 10-08-2018 12:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение

Куриные котлеты "Новинка"

Куриные котлеты "Новинка"

[показать]

Могу повторить я хоть тысячный раз, что много котлет не бывает для нас! Всегда вариант необычный найдется! Кому-то по вкусу он точно придется! Есть рецепт один прекрасный! Фарш, капуста, сыр колбасный! Вы попробуйте, друзья! Может и совсем не зря!

Ингредиенты:



Фарш куриный — 500 г
Сыр сливочный (Колбасный сыр! нормального качества)) — 300 г
Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Специи (соль, перец) — по вкусу
Масло растительное (для жарки) — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6


Приготовление:

Продукты.
Друзья, фарш конечно по возможности лучше самим накрутить, желательно чтобы он был особо не жидким.
Самое важное, прошу выбирать именно колбасный сыр хорошего качества!
А не колбасный синтетический продукт.
[показать]

Колбасный сыр и капусту пропускаем через мясорубку.
[показать]

В полученную массу добавляем куриный фарш, яйцо, солим, перчим по вкусу. С солью осторожно, не забываете, что колбасный сыр уже солоноватый!
[показать]

Все тщательно вымешиваем.
[показать]

Формируем котлеты (я всегда это делаю с помощью руки+ холодная вода), выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду (масла не так много, они еще отдадут потом жир от сыра), обжариваем с двух сторон до красивой румяной корочки.

Вот такие они у нас получаются.
[показать]

Я еще люблю их потом потушить под крышкой с каплей воды), но это уже на ваше усмотрение).
[показать]

Котлеты готовы. Подавать хорошо с овощами и с зеленью.
[показать]

https://www.povarenok.ru/recipes/show/152704/
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник котлетки | XORCIKO - Дневник XORCIKO | Лента друзей XORCIKO / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»