Готовим очень вкусный куриный «батон» с добавлением изюма.

Вам потребуется:


3 куриных грудки
1 яйцо
50 г изюма
1 луковица
2 см корня имбиря
соль перец по вкусу

Приготовление:

Куриное филе измельчить блендером в пасту, так же нужно поступить с луком и имбирем.

В фарш добавить яичный белок и специи - фарш хорошо вымесить и добавить в него изюм.

Выложить фарш на лист фольги и сформировать батон, завернуть, лучше в два слоя фольги.

Запекать при 180 гр. С около 30 минут, затем открыть фольгу и смазать батон желтком, вернуть на 5-7 минут в духовку.

Остудить и снять фольгу, подавать холодным, можно подать с соевым соусом.

http://www.lady.ru/vkusno/Вторые-блюда/Куриный-рулет-с-изюмом