[700x525]

Печенье Гата с халвой 2,5 стакана муки, 250гр маргарина протереть на терку крупную, 0, 5стакана сметаны, 1яйцо, соль, 2ст. Л. Сахара, 2ч. л. Разрыхлителя. ванилин, корица. Замесить тесто и отставить его на 1-2часа. Готовим начинку.В Гату идет масляная начинка, но вариантов много. Халва, шоколад, яблоки с сахаром, изюм с сахаром и орехами, вишни из варенья (я их перекручиваю), повидло. Масляная начинка-1, 5ст. муки, 1. 5ст сахара, 150гр масла. (Если добавлять молодые орехи, муки меньше)все руками перетереть в крошку. Тесто разделить на части, рассказать и намазать начинкой. Свернуть рулетом и порезать на кусочки. Смазать яйцом и выпекать. Сах. пудра по желанию на остывшие печенье. Очень просто! И много.