Зима... Мороз.. Суп с паприкой и булгуром -то, что надо для сугреву!
Сварить бульон. Я варила сердечки куриные. Я их вымочила, бульон был светлый. Варим картошку.добавить немного Булгура. Делаю зажарку на небольшом количестве масла. Зажарка из морковки, лука и перца сладкого. Перца достаточно много. Добавить в суп. Соль по вкусу. Из специй Паприка молотая, хмели-сунели. Зелень. Готовность определяем по картошка. Верим 20-25минут на небольшом огне. Вместо Булгура можно рис, но мы не едим.Перец резаный из морозилки.