Ингредиенты
200 г отварного картофеля
1 большая луковица
3 яйца, сваренных в крутую
50 г сыра
1 красный болгарский перец
майонез
растительное масло
Способ приготовления
Картофель натереть на средней терке, перемешать с майонезом, подсолить по вкусу и выложить на блюдо первый слоем.Луковицу порезать полукольцами и пожарить на небольшом количестве масла до золотистого цвета - выложить поверх картошки.На лук - 3 яйца, потертых на средней терке, сверху помазать майонезом.Сыр потереть на мелкой терке и посыпать на яйца, помазать майонезом.Болгарский перец порезать небольшими кубиками и посыпать салат.В моем салатике перец поджарен в сэндвичнице ( можно на гриле или испечь ), затем порезан на кубики, так как мне так нравится больше.