[700x409]

Ингредиенты на 1 порцию:

• 50 г жареного соленого арахиса 
• 1,5 ст. л. меда 
• 1 ч. л. винного или рисового уксуса 
• 10 ст. л. подсолнечного масла 
• 50-75 мл воды 
• сок одного лимона  

Как приготовить ореховый соус 

1. В чаше блендера измельчаем арахис, добавляем мед, лимонный сок, винный или рисовый уксус, растительное масло. Смесь получается достаточно густая. 

2. Перекладываем ее в глубокую миску и измельчаем погружной насадкой. Как по мне, она позволяет лучше измельчить и добиться большей однородности. 

3. Начните добавлять воду небольшими порциями, регулируйте густоту соуса по собственному усмотрению. Я рекомендую консистенцию не густой сметаны. 

Готовить – это просто!