[показать]

Ароматный куриный супчик- что может быть вкуснее? Попробуйте приготовить этот легкий и очень вкусный суп- порадуйте своих любимых!
Приятного аппетита!

Ингредиенты

• куриный бульон 2 л
• луковицы небольшие 2
• морковь 1 шт
• масло растительное 2-3 ст.л
• болгарский перец 1 шт
• сельдерей небольшой пучок
• картофель 2-3 шт
• яйца 2 шт
• соль, перец
• чеснок 2-3 зубчика
• укроп сухой 1 ч.л
• мука

Способ приготовления

• Варим бульон из курицы с добавлением неочищенной( чистой) луковицы и кореньев.
  Обжариваем на растительном масле мелко порезанный лук, морковь и болгарский перец. Добавляем зелень сельдерея, перемешиваем и выключаем.
  В кипящий, соленый бульон отправляем порезанный картофель.
  Для галушек взбиваем 2 яйца с солью и 2 ст. лож муки. Добавляем измельченный чеснок и укроп. Аккуратно вливаем горячий бульон (1-2 поварешки) , как бы заваривая тесто. Доводим мукой до густоты жирной сметаны.
  Смачиваем ложку в бульоне, набираем тесто и опускаем в кипящий суп. Добавляем зажарку, кипятим 5 минут и суп готов!
  
  Подробности приготовления смотрите в нашем видео.
  Приятного аппетита!.

ИСТОЧНИК