Салат из спаржевой фасоли.
Фасоль можно взять консервированную в банке, а можно свежую или свежемороженную.
Если фасоль свежая, то ее нужно промыть, отрезать кончики и вытянуть ниточки вдоль стручка.
Лучше брать молодую фасольку, тогда она будет нежной и никаких ниточек не будет.
Фасоль нужно отварить минуты 3, отцедить и бросить в холодную воду, можно добавить лед.
Всего на салат понадобиться 400 г фасоли или одна банка консервированной.
1-2 свежих огурца
3-4 свареных вкрутую яйца
пучок зеленого лука
сметана или майонез для заправки
Огурцы и яйца нарезать кубиками, зеленый лук колечками. Добавить к фасоли.
Посолить по вкусу и заправить сметаной или майонезом.
Очень вкусно! )))
Второй рецепт я увидела в инете у Елены-escada. Спасибо большое за вкусный омлет!
Фасоль можно взять консервированную в банке, а можно свежую или свежемороженную.
Если фасоль свежая, то ее нужно промыть, отрезать кончики и вытянуть ниточки вдоль стручка.
Лучше брать молодую фасольку, тогда она будет нежной и никаких ниточек не будет.
Фасоль нужно отварить минуты 3, отцедить и бросить в холодную воду, можно добавить лед.
Всего на салат понадобиться 400 г фасоли или одна банка консервированной.
1-2 свежих огурца
3-4 свареных вкрутую яйца
пучок зеленого лука
сметана или майонез для заправки
Огурцы и яйца нарезать кубиками, зеленый лук колечками. Добавить к фасоли.
Посолить по вкусу и заправить сметаной или майонезом.
Очень вкусно! )))
Второй рецепт я увидела в инете у Елены-escada. Спасибо большое за вкусный омлет!