Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение

Хе из курицы по-корейски.

[700x506]
Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты на 3 порции.

Перец черный молотый 1 стол.л.
Морковь 3 шт.
Лук репчатый 3 шт.
Куриное филе 0.5 кг.
Соль 1 стол.л.
Растительное масло 150 гр.
Уксусная эссенция 1 стол.л.
Специи сухие по вкусу.

Рецепт:
Хе – это корейское блюдо, заключающееся в приготовлении острого салата
из моркови и лука с добавлением мяса или рыбы.
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.
Морковь нарезаем соломкой, лук режем полукольцами.
Брем подходящего размера емкость и складываем туда все подготовленные
овощи и курицу. Заливаем смесь эссенцией. Кстати, столовую ложку уксусной
эссенции можно заменить 7-8 ложками столового уксуса.
Подсолнечное масло доводим до кипения и вливаем в нашу смесь.
Тщательно перемешиваем, добавляем соль и приправы, а затем оставляем
емкость с хе из курицы на сутки в холодильнике.
Полностью готовое блюдо подают к столу с вином в качестве холодной закуски.