ЛЕБЕДИНОЕ ОЗЕРО

Печенюхи на рассоле.
Идеально для постящихся. Рассол лучше брать от домашних маринованных помидоров.
1 стакан рассола + 1 стакан сахара ( у меня полстакана) + 0,5 чайной ложки соды + мука (чуть больше 2 стаканов) + 3 ст.л. растительного масла. Рассол, сахар, масло и соду - в миску, просеиваем муку, замешиваем тесто. Не тугое. Как сформировать "лебедей" видно на фото. Можно посыпать кунжутом или сахаром. Выпекать при 180°С 12-15 минут. Удивительно приятное на вкус печенье, несмотря на "скудность" ингредиентов. )

[520x700]

[520x700]

[520x700]