Рисовая каша с тыквой.

Проснулась с тем, что хочу кашу с тыквой. Настоящую кашу, рисовую! А раз чего-то очень хочется, берём и делаем, поехали!

Стакан риса промываю, заливаю водой 1:3 и ставлю на плиту.
После закипания огонь уменьшаю и варю, помешивая, пока рис не разварится и не станет мягким. Должна получиться вязкая рисовая каша.

Очищаю тыкву и нарезаю на маленькие кубики, можно натереть на крупной терке.
В кастрюльку наливаю молоко и довожу до кипения. В молоко добавляю тыкву, чуть-чуть соли и сахар и варю, помешивая, на слабом огне.
Разваренную тыкву можно потолочь толкушкой, но я предпочитаю кусочками.
Тыкву соединяю с рисом и добавляю сливочное масло.

[700x525]