Это одно из тех блюд, которые быстро готовится  и мгновенно съедается, ибо вкус его настольно великолепен, что долго он точно не застоится. 

И одной из главных причин его сделать является то, что добавить начинку можно самую разную! Тут за вас решит фантазия и вкусовые предпочтения)) 

Для начала я подобрала один из самых легких вариантов, так сказать, колбаска, иичко)) сырок))).

 

Итак, начнем

 

- 1 лист слоеного теста (250гр);

- 100-150 гр. мясных изделий( можно брать бекон, колбаску, даже сосиски, простигосподи))), я же взяла карбонат);

- 3 свареных вкрутую яйца;

- 100-150 гр. тертого твердого сыра;

- 1 сырой желток для смазывания;

- кунжут для посыпки.

 

Для начала застелим противень пекарской бумагой. Для удобства я собираю ее в комок, хорошо смачиваю под струей воды, сильно отжимаю. Так бумага лучше повторяет форму противня.

 

 

Размороженное при комнатной температуре слоеное тесто раскатываем на присыпанной мукой доске. 

Разрежем на 4 равные полосы. А их в свою очередь поделим на треугольники.

 

 

 

Начнем выкладывать наш солнечный пирог. 

 

 

 

Опять же, скажу, у меня небольшая духовка и поэтому не думайте, что такой огромный пирог получается.

Накладывает внахлест треугольники, чтобы в центре образовался круг.

 

 

 

Режем тонкими пластиночками наше мяско.

 

 

 

Выкладываем на пирог.

 

 

 

Затем трем на крупной терке яйца и сыр. И в этом же порядке кладем на мяско.

 

 

 

 

Закрываем края, пытаясь завернуть их под пирог.

 

 

 

 

 

Смазываем тесто желтком и посыпаем кунжутом.

 

 

 

Ставим в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут, до образования красивой золотистой корочки. Достаем, даем остыть минут 5-10. Выкладываем аккуратно на блюдо, режем на порционные кусочки и наслаждаемся))). 

Это оооочень вкусно)))

 

 

 

Приятного аппетита))).