Вкуснейшая морковь по-корейски!

Рецепт от настоящей кореянки с нашего рынка. Возле ее салатов всегда ажиотаж!

Единственным рецептом которым она поделилась после многолетнего знакомства была именно эта морковь по-корейски.)

Конечно корейский морковный салат не имеет отношения к традиционной корейской кухне, это кулинарное чудо создали "советские корейцы" из доступных им продуктов, желая воссоздать привычные вкусы. Не знаем насколько они остались довольны своим результатом, но на морковка по корейски очень нравится.) При правильном подходе корейскую морковь можно хранить в холодильнике очень долго.

Как приготовить морковь по-корейски на зиму в домашних условиях вы тоже найдете в этом видео.

Приготовьте небольшую порцию моркови по-корейски и вы сразу же почувствуете нужные вам пропорции всех ингредиентов.

А вот принцип приготовления корейской морковки советуем не менять - он проверен десятилетиями!

Ингредиенты:

Морковь

Сахар

Соль

Уксус

Соевый соус

Растительное масло

Кориандр

Кунжут

Чеснок

Лук

Черный перец

Острый перец Адзиномото (глутамат натрия) - по желанию

 Получится у каждого!