Ингредиенты для Рыбные молоки в сметанном соусе
-
молоки рыбные — 500 г;
-
сметана — 150 г;
-
лук репчатый — 1 шт;
-
сыр — 50 г;
-
масло растительное — 3 ст.л.;
-
черный молотый перец — 0,2 ч.л.;
-
соль — 0,2 ч.л.;
Рыбные молоки в сметанном соусе рецепт
Молоки промыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать небольшими кусочками. Лук мелко нарезать.
Лук обжарить на разогретом растительном масле.
Выложить нарезанные молоки.
Обжаривать, помешивая, 10 минут.
Добавить сметану, посолить, поперчить.
Тушить на медленном огне минут 5-10.
Выложить в тарелочки, посыпать натертым на мелкой терке сыром и мелко нарезанной зеленью. Можно подать с гарниром.