[550x367]
Ингредиенты:
-
мука — 3 стакана
-
вода холодная — 1 стакан
-
маргарин — сливочный 125 г.
-
соль — 1/4-1/2 ч. л.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Берем большую миску, высыпаем в нее всю муку. Используйте стаканы объемом 250 мл.
ШАГ 2.
В муку добавить соль и перемешать.
ШАГ 3.
Влить холодную воду.
ШАГ 4.
Маргарин растопить и горячим влить в муку, размешать с помощью веселки или вилки.
ШАГ 5.
Аккуратно заместите эластичное тесто, скатайте его в шар, оберните в пищевую пленку и уберите в холодильник на два часа.
ШАГ 6.
Затем извлеките тесто из холодильника, снимите пленку, разделите тесто на кусочки одинакового размера и приступайте к приготовлению чебуреков.