Помидоры по-болгарски на зиму
19-09-2017 13:53
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты:
- на 3-литровую банку:
- помидоры — 1,5 кг.
- сахарный песок — 5 ст. л.
- молодой чеснок — 4 шт.
- уксус 9% — 2,5 ст. л.
- соль — 1 ст.л.
- вода — 1,5 л.
- зонтики укропа
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Вскипятить воду. Помидоры вымыть, обсушить бумажным полотенцем.
Вскипятить воду. Помидоры вымыть, обсушить бумажным полотенцем.
ШАГ 2.
На каждом помидоре у плодоножки сделать вилкой или деревянной шпажкой 2—3 прокола.
На каждом помидоре у плодоножки сделать вилкой или деревянной шпажкой 2—3 прокола.
ШАГ 3.
Затем аккуратно уложить в стерилизованную сухую банку "по плечики".
Затем аккуратно уложить в стерилизованную сухую банку "по плечики".
ШАГ 4.
Залить кипятком.
Залить кипятком.
ШАГ 5.
Накрыть крышкой и оставить на 10—15 минут.
Накрыть крышкой и оставить на 10—15 минут.
ШАГ 6.
Слить воду из банок в большую кастрюлю и нагреть до кипения.
Слить воду из банок в большую кастрюлю и нагреть до кипения.
ШАГ 7.
Добавить сахарный песок.
Добавить сахарный песок.
ШАГ 8.
Всыпать соль. Вскипятить.
Всыпать соль. Вскипятить.
ШАГ 9.
Добавить в банку измельченный чеснок.
Добавить в банку измельченный чеснок.
ШАГ 10.
Залить маринадом и влить уксус.
Залить маринадом и влить уксус.
ШАГ 11.
Сразу закатать стерилизованной крышкой. Перевернуть, укутать и оставить до полного остывания. Хранить консервированные помидоры в прохладном месте.
Сразу закатать стерилизованной крышкой. Перевернуть, укутать и оставить до полного остывания. Хранить консервированные помидоры в прохладном месте.
ШАГ 12.
Вкусные и ароматные помидоры по-болгарски на зиму готовы.
Вкусные и ароматные помидоры по-болгарски на зиму готовы.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Помидоры по-болгарски на зиму | Матат - Дневник Матат |
Лента друзей Матат
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»