• Авторизация
Дневник Матат Лента друзей - Дневник - Полная версия


Помидоры с лимонной кислотой 19-09-2017 13:35 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[500x650]

Ингредиенты:
 

  • твердые помидоры
  • листья смородины — по 2 шт. на банку
  • зонтики укропа — по 2 шт. на банку
  • листья хрена — 1/2 шт. на банку
  • черный перец горошком — 3 шт. на банку
  • гвоздика — 2 шт. на банку
  • чеснок — 2-3 зубчика на банку
  • морковь — 1/2 шт. на банку
  • болгарский сладкий перец — 1/2 шт.
  • для маринада:
  • вода — 1 л.
  • соль — 1 ст. л.
  • сахарный песок — 3 ст. л.
  • лимонная кислота — 1 ч. л.
Способ приготовления:
 
ШАГ 1.

В подготовленные банки положить лист хрена, листья смородины, веточки укропа и чеснок.
ШАГ 2.

Морковь разрезать пополам и положить в банки.
ШАГ 3.

Добавить два ломтика перца.
ШАГ 4.

Положить гвоздику и перец.
ШАГ 5.

Каждый помидор проткнуть шпажкой или вилкой.
ШАГ 6.

Наполнить банку помидорами.
ШАГ 7.

Залить помидоры кипятком.
ШАГ 8.

Прикрыть крышками и дать постоять.
ШАГ 9.

Минут через 15 приготовить рассол. В кастрюле вскипятить воду, всыпать соль.
ШАГ 10.

Добавить сахарный песок.
ШАГ 11.

Всыпать лимонную кислоту, размешать все и прокипятить.
ШАГ 12.

С банок слить воду, залить помидоры кипящим рассолом.
ШАГ 13.

Закатать банки крышками. Банки перевернуть, убрать под одеяло и полностью остудить.
ШАГ 14.

Ароматные помидоры с лимонной кислотой готовы.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Помидоры с лимонной кислотой | Матат - Дневник Матат | Лента друзей Матат / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»