• Авторизация
Дневник Матат Лента друзей - Дневник - Полная версия


Эксклюзивные помидорчики 11-09-2017 16:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Эксклюзивные помидорчики от Kulina.ru
 

[показать]

Ингредиенты:
 

  • помидоры
  • на одну 3-х литровую банку:
  • вода — 1,5 л.
  • соль — 3 ст. л.
  • сахарный песок — 4 ст. л.
  • черный перец горошком — 6 шт.
  • лавровый лист — 3 шт.
  • листья смородины — 3 шт.
  • листья вишни — 3 шт.
  • зонтики укропа
  • листья хрена — на дно банки
  • чеснок — 6-8 шт.
  • уксус 6% — 1 ст. л.
Способ приготовления:
 
Вкус получается кисло-сладкий, очень нежный. Необходимо взять сухие, чистые помидоры. Подготовить банки (вымыть, подержать над паром, дать высохнуть). На дно банки положить листья хрена, половину нормы зелени, зубчики чеснока. Уложить помидоры. Нужно стараться уложить помидоры плотными рядами, но не притесняя их очень сильно. Приготовить маринад. Для чего вскипятить воду, добавить в нее соль, песок, черный горошек и лавровый лист. Залить помидоры горячим рассолом. Накрыть крышками и дать постоять 5 минут. Затем рассол слить обратно в кастрюлю и еще раз довести до кипения. Второй раз залить томаты рассолом, в каждую банку влить 1 ст. л. уксуса и закатать банки по всем правилам консервирования. Перевернуть банки и поставить их в темное место на сутки.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Эксклюзивные помидорчики | Матат - Дневник Матат | Лента друзей Матат / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»