• Авторизация
Дневник Матат Лента друзей - Дневник - Полная версия


Помидоры по-армянски 31-08-2017 14:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

*Помидоры по-армянски*

[800x406]
[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ
соль – по вкусу
острые красные перчики – 2 шт.
лист лавровый – 1 шт.
веточка базилика
по 1 пучку петрушки и кинзы
бурые помидоры – 1,5 кг
головка чеснока 		РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приготовить начинку. Чеснок очистить, из острых перчиков удалить семена. Зелень промыть. Зубки чеснока, перчики и зелень мелко нарезать.

Помидоры вымыть. Сделать на каждом глубокий разрез, не доходя до конца 1 см. Распределить по плодам приготовленную начинку, плотно укладывая ее в разрез.

Вскипятить 2,5 л воды с 0,5 стакана соли, добавить лавровый лист. Снять с огня и дать остыть.

Поместить помидоры в кастрюлю, залить рассолом так, чтобы он полностью покрыл плоды. Накрыть тарелкой, сверху поставить небольшой груз. Через 3–4 дня помидоры будут готовы.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Помидоры по-армянски | Матат - Дневник Матат | Лента друзей Матат / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»