• Авторизация


Пряный суп из моркови и чечевицы 31-08-2017 13:36 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

*Пряный суп из моркови и чечевицы*

[показать]
Этот вкусный суп-пюре отличается низким содержанием жира. Рецепт подойдет для вегетарианского питания.
ИНГРЕДИЕНТЫ
семена тмина 2 ч.л.
хлопья чили щепотка
оливковое масло 2 ст.л.
морковь, очищенная и натертая 600 г
красная чечевица 140 г
овощной бульон 600 мл
молоко 125 мл
соль, молотый перец по вкусу
[800x466]
1. Нагреть большую кастрюлю. Добавить семена тмина и хлопья чили; готовить в течение 1 минуты. Собрать около половины семян ложкой и отложить в сторону.
2. Добавить масло, морковь, чечевицу, бульон и молоко в кастрюлю; довести до кипения. Варить на медленном огне в течение 15 минут, пока чечевица не станет мягкой.
3. Взбить суп с помощью погружного блендера до получения однородной массы. Приправить по вкусу.
4. Разлить суп по тарелками. Сверху выложить по ложке сметаны и посыпать отложенными специями. Подавать суп вместе с поджаренным хлебом.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пряный суп из моркови и чечевицы | Матат - Дневник Матат | Лента друзей Матат / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»