Самый простой грибной суп .

У меня были маленькие подосиновики ( бабушка их векошарами называла) и лисички.   Грибы очистила, нарезала, жарила на сливочном масле, пока сок не выпарился.

Лук и морковь пассеровала на растительном масле . Пшеничную крупу ( положила вместо перловки) отварила до полуготовности.  Картофель нарезать кубиками. Грибы, лук, морковь, картофель , крупу сложить в одну кастрюлю, залить кипящей водой. Никаких специй кроме соли и щепотки сухого тимьяна.