• Авторизация
Дневник Матат Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат из кабачков по-корейски 29-06-2017 15:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Фёдор_Иванович_Сухов Оригинальное сообщение

Салат из кабачков по-корейски

 
Вкус салата пряный, в меру острый. Когда пробуешь этот салат, то не сразу понимаешь что он из кабачков. Салат можно кушать через час после приготовления, можно закатать и хранить. Зимний салат приобретает более яркий и насыщенный вкус.
 
Список ингредиентов
 
  • кабачки — 3 кг
  • морковь — 500 г
  • репчатый лук — 500 г
  • сладкий болгарский перец — 500 г
  • чеснок — 1 головка
  • уксус яблочный или обычный 9 % — 1/2 стакана
  • подсолнечное масло — 1 стакан
  • соль — 3 ст. ложки
  • сахар — 2 ст. ложки
  • приправа для морковки по-корейской — пакетик 10 г или 1 ст. ложка
 
 
Способ приготовления:
 
Лук порезать полукольцами, перец соломкой, морковь и кабачки через терку для морковки по-корейски добавить чеснок через пресс и специи.
 
Все перемешать и оставить на 3-4 часа для маринования, затем сложить в стерильные банки и стерилизовать 15 минут с момента закипания воды. Укутать для медленного остывания. По рецепту получилось 7 баночек по 0,75л.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат из кабачков по-корейски | Матат - Дневник Матат | Лента друзей Матат / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»