мидии
грибы (я беру шампиньоны)
1 луковица (обжариваем с грибами)
помидоры
майонез для смазывания
зелень для украшения
Отвариваем мидии в соленой воде.
Обжариваем грибы с луком (можно без)
Берем помидоры помясистее, т.к. нам желательно чтоб жидкости было минимум и нарезаем кубиками. Если все таки помидоры водянистые, то сердцевину убираем. Выкладываем слоями:
1 слой - мидии, смазываем майонезом
2 слой - жареные грибы с луком, смазываем майонезом
3 слой - помидоры. Все:)
Верхний слой мы не смазываем ничем.
Можно украсить петрушкой.
мидии
грибы (я беру шампиньоны)
1 луковица (обжариваем с грибами)
помидоры
майонез для смазывания
зелень для украшения
[показать] Этот салат попробовала на свадьбе у знакомой девочки, его сделала тетя моего мужа, теперь я его готовлю всегда, он уходит на ура, даже муж который никогда не любил мидии ест его больше всех (хотя на той же свадьбе он почему то ему не сразу понравился). Вот и на моём день рождении любителей морепродуктов после этого салата стало на одного мужчину больше. Всем приятного аппетита!!!