Для приготовления теста: масло сливочное – 150 граммов, разрыхлитель теста или сода – 10 граммов, яйца – 2 штуки, мука высшего сорта – 3 стакана, сахар – 1 стакан.
Для крема: 300 граммов вареного сгущенного молока.
Для глазури: молочный шоколад – 100 граммов.
В любой емкости соединить масло сливочное (размягченное) и сахар. Взбить все до образования однородной массы при помощи миксера. Добавить разрыхлитель вместе с мукой, замесить тесто для пирожных. Готовое тесто убрать в морозильную камеру на 40 минут, затем, когда оно немного затвердеет, пропустить через мясорубку или натереть на крупной терке. Полученную крошку выпекать до румяного цвета. В итоге должно получиться печенье в виде крошек. В массу из крошек добавить сгущенное молоко, немного какао, немного орешков рубленых (по желанию) все перемешать и сформировать 8 больших шариков.
Растопить молочный шоколад при помощи водяной бани и обильно полить полученные пирожные, после чего убрать их в холодильник на час для полного застывания.
Ну а кто не хочет возиться с тестом покупаем любое сливочное печенье)