Как и обещала, выставляю рецепт творожного торта без выпечки
Итак, Корж: делем 3 яйца на желтки и белки. Белки взбиваем с 1/2 ст сахара; желтки взбиваем с 1 с.л. растит масла. Все аккуратно соединить и ввести чуть меньше 1/2 ст муки. Взбить и выпечь 20 мин на средней t( ~180 °)
Крем: 2 упаковки сливок( у нас по 250 ml)+<1/2 ст молока+ 1 пакет порошкового инстант пудинга+1 пакетик ванильн сахара+ < 1/2 ст сахара. Хорошо взбить миксером и ввести 2 упаковки творожной массы( по 250 г каждая), вновь взбить.
В отдельной посуде размешать пакетик желатина( ~12 г) с 1/4 ст кипятка, быстро размешивая. Когда разведенный желатин чуть остынет, но еще не загустеет- вылить в творожную массу, тщательно размешать .
Строим торт- на дно ,желательно стеклянной формы ,выкладываем уже остывший корж,затем всю творожную массу, сверху можно присыпать крошками от коржа либо залить ягодным сиропом и украсить ягодками