Незнаю какое отношение этот рецепт имеет к Франции, но я это блюдо называю именно так.
Для его приготовления Вам понадобится:
- Лук
- Мясо любое (тут простор для Вашей кулинарной фантазии)
- Консервированные ананасы (можно свежий)
- Майонез
- Немного подсолнечного масла
- Соль, перец

[700x525]

Итак, чистим лук и режем его колечками

[700x525]

Смазываем противень подсолнечным маслом и выкладываем туда лук.

[700x525]

Берём мясо...

[700x525]

Мясо можно брать любое...
я предпочитаю свинину или говядину, куриное филе получается очень сухим...
Режем его на куски толщиной 1-1,5 см...

[700x525]

Слегка отбиваем с двух сторон...

[700x525]

Выкладываем сверху на лук так, чтоб полностью его покрыть...

[700x525]

Слегка смазывем майонезом...

[700x525]

[700x525]

Выкладываем сверху ананасы и обильно смазывем майонезом...

[700x525]

Засыпаем сыром, натёртым на крупной тётке...

[700x525]

И ставим в разогретую духовку на 25-30 минут (пока сыр не покроется румяной корочкой).

[700x525]