Легкий салат с пекинской капустой и авокадо
29-03-2017 16:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Легкий салат с пекинской капустой и авокадо
[700x350]
Легкий салат с пекинской капустой и авокадо, в общем-то актуален не только как средство разгрузки после праздничных застолий. Он станет и замечательным аккомпанементом к парочке отбивных, его можно поставить и на стол для гостей, и взять с собой на работу.
Ингредиенты:
1/3 кочана пекинской капусты;
1 авокадо;
7-10 перепелиных яиц;
2 мандарина;
1 ст. л. лимонного сока;
3 ст. л. оливкового масла;
1/2 ч. л. горчицы в зернах;
глазурированный бальзамический уксус для подачи;
соль по вкусу.
Приготовление:
Перепелиные яйца варим 1-2 минуты после закипания, заливаем холодной водой, очищаем. Разрезаем на 2 или 4 части.
Пекинскую капусту освобождаем от верхних листов, нарезаем полосками.
Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку, счищаем шкурку, нарезаем ломтиками, сбрызгиваем соком лимона.
Мандарин очищаем от шкурки, делим на дольки. При желании снимаем с каждой дольки перепонки.
Смешиваем оливковое масло и горчицу.
В миску выкладываем все компоненты, заправляем, солим. Аккуратно перемешиваем. Подаем, слегка сбрызнув бальзамическим уксусом.
Вот, собственно, и все: пять минут - и готов прекрасный вкусный обед, легкий для желудка и щадящий для талии.
Из выпуска от 10-01-2017 рассылки Лучшие рецепты от кулинарного блога "Изюминка"
Из дневника Четыре глаза
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Легкий салат с пекинской капустой и авокадо
[700x350] Легкий салат с пекинской капустой и авокадо, в общем-то актуален не только как средство разгрузки после праздничных застолий. Он станет и замечательным аккомпанементом к парочке отбивных, его можно поставить и на стол для гостей, и взять с собой на работу.
Ингредиенты:
1/3 кочана пекинской капусты;
1 авокадо;
7-10 перепелиных яиц;
2 мандарина;
1 ст. л. лимонного сока;
3 ст. л. оливкового масла;
1/2 ч. л. горчицы в зернах;
глазурированный бальзамический уксус для подачи;
соль по вкусу.
Приготовление:
Перепелиные яйца варим 1-2 минуты после закипания, заливаем холодной водой, очищаем. Разрезаем на 2 или 4 части.
Пекинскую капусту освобождаем от верхних листов, нарезаем полосками.
Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку, счищаем шкурку, нарезаем ломтиками, сбрызгиваем соком лимона.
Мандарин очищаем от шкурки, делим на дольки. При желании снимаем с каждой дольки перепонки.
Смешиваем оливковое масло и горчицу.
В миску выкладываем все компоненты, заправляем, солим. Аккуратно перемешиваем. Подаем, слегка сбрызнув бальзамическим уксусом.
Вот, собственно, и все: пять минут - и готов прекрасный вкусный обед, легкий для желудка и щадящий для талии.
Из выпуска от 10-01-2017 рассылки Лучшие рецепты от кулинарного блога "Изюминка"
Из дневника Четыре глаза
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Легкий салат с пекинской капустой и авокадо | Матат - Дневник Матат |
Лента друзей Матат
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»