Дайкон (или японская редька) иногда встречается в супермаркетах. Но так приятно было встретить её на рынке – этот корнеплод освоили и наши дачники. Но в отличие от магазинного, местный очень ароматный, немного горьковатый, но всё же мягче по вкусу , чем зелёная редька. Предлагаю приготовить салат с дайконом и куриной грудкой. Готовится очень быстро.
Originally published at Изюминки. Please leave any comments there.