Рецепт
Для фарша
1 кг. куриного мяса
2 средних лука
50 г. растительного масла
0,5 ч. л. красного молотого перца ( сладкого и острого )
0,5 ч. л. чёрного молотого перца
зира на кончике ножа
мускатный орех на кончике ножа
соль
2-3 половника куриного бульона

Для блинного теста
4 яйца
0,5 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
сода на кончике ножа
1 литр молока
~ 300 г. муки
4-5 ст. л. растительного масла

Примерное количество 30 штук