Чай с имбирем, наверное, многие пробовали. Я его не очень жалую — резковат и прямолинеен.
Чай с черным или красным перцем в этом отношении гораздо пикантнее.
Можно добавлять горошек черного жгучего, а можно серого душистого, но черный, пожалуй, поинтереснее.
Еще замечательно хорош чай со свеженатертым хреном. Если нет свежего, то можно держать в морозильнике и отскребать-отрезать нужное количество прямо в заварной чайник.
Особенно с утра хорошо или с устатка, когда голова отказывается работать.
Вот и китайские товарищи подтверждают:

По мнению китайских исследователей, избежать опасных заболеваний и прожить дольше поможет пряная или острая пища.
Люди, которые ели ее шесть-семь дней в неделю, имели на 14% меньший риск умереть в сравнении с теми, кто употреблял такую пищу меньше одного раза в неделю. Любители острых блюд реже сталкивались с сердечными и онкологическими заболеваниями, а также с проблемами дыхательных путей. Сами ученые обратили внимание на перец чили, присутствующий почти во всех китайских острых блюдах. Дело в том, что он содержит алкалоид капсаицин, который обладает противовоспалительными свойствами.

[800x]

Оригинал записи на pepsimist.ru: Потребляйте перец чили с ложкой хрена и ванили

LI 5.09.15