Чтобы порадовать членов семьи кокосовым печеньем,
вам будут нужны:
по половине килограмма стружки и сахарного песка;
пять яиц; немного ванилина.
Кокосовое печенье рецепт 2
Чтобы приготовить это лакомство,
выполняем следующие нехитрые шаги, как показано на фото:
Яйца тщательно взбейте с сахаром.
В полученную смесь добавьте стружку и немного ванилина.
Все перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
Форму печенья можно выбрать любую.
Проще всего раскатать тесто в пласт толщиной полсантиметра
и с помощью стакана вырезать кружочки.
Выложить печенье на смазанным жиром или покрытый пергаментом противень.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке четверть часа.
На фото видно, какими аппетитными получаются кружочки!