Пеппероната из свинины
04-04-2021 06:08
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Прекрасное жаркое из свинины с перцем - яркое, вкусное.
Ингредиенты на 4 порции:
Свиная лопатка 700 грамм; луковица средняя 1 шт.; чеснок 2 зубчика; сладкий перец крупный 2 шт.; прованские травы 1 ч.л.; томаты в собственном соку 400 грамм; соль, сахар и перец по вкусу
Рецепт приготовления:
Лук нарезаем полукольцами. Мясо режем на кусочки на один укус. Мелко рубим чеснок. Перец нарезаем не очень тонкой соломкой. В сотейнике или кастрюле с толстым дном на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. В пару заходов обжариваем мясо до золотистой корочки, примерно по 2 минуты на заход. Перекладываем на тарелку.
В сотейник, где жарилась свинина, кладем лук и жарим, помешивая, на среднем огне, около 5 минут. Добавляем перец. прованские травы и чеснок, жарим, помешивая, еще 5 минут. Добавляем размятые томаты вместе с соком. Добавляем мясо, а также соль, сахар и перец по вкусу. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и тушим под крышкой до мягкости мяса, около 35 минут или больше, если потребуется. Подаем. Приятного аппетита!
источник
Прекрасное жаркое из свинины с перцем - яркое, вкусное.
Ингредиенты на 4 порции:
Свиная лопатка 700 грамм; луковица средняя 1 шт.; чеснок 2 зубчика; сладкий перец крупный 2 шт.; прованские травы 1 ч.л.; томаты в собственном соку 400 грамм; соль, сахар и перец по вкусу
Рецепт приготовления:
Лук нарезаем полукольцами. Мясо режем на кусочки на один укус. Мелко рубим чеснок. Перец нарезаем не очень тонкой соломкой. В сотейнике или кастрюле с толстым дном на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. В пару заходов обжариваем мясо до золотистой корочки, примерно по 2 минуты на заход. Перекладываем на тарелку.
В сотейник, где жарилась свинина, кладем лук и жарим, помешивая, на среднем огне, около 5 минут. Добавляем перец. прованские травы и чеснок, жарим, помешивая, еще 5 минут. Добавляем размятые томаты вместе с соком. Добавляем мясо, а также соль, сахар и перец по вкусу. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и тушим под крышкой до мягкости мяса, около 35 минут или больше, если потребуется. Подаем. Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пеппероната из свинины | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»