Куриные ватрушки - куриный фарш, мука, рис и сыр и получается необычное вкусное блюдо
Ингредиенты:
Фарш куриный — 500 Грамм;
Лук репчатый — 1 Штука;
Чеснок — 2 Зубчика;
Яйцо куриное — 1 Штука;
Крахмал — 1 Ст. ложка;
Мука пшеничная — 50 Грамм;
Майонез — 1 Ст. ложка (или сметана);
Соль — По вкусу;
Рис — 100 Грамм;
Сыр твердый — 50 Грамм;
Масло растительное — По вкусу (для смазывания формы).
Как приготовить куриные ватрушки:
Подготовьте ингредиенты. Рис заранее отварите.
В фарш добавьте мелко рубленный лук и чеснок, все перемешайте.
Добавьте яйцо, майонез, крахмал и муку. Перемешайте до однородного состояния.
Массу разделите примерно на 6 равных частей, влажными руками сформируйте котлетки и выложите их в форму или на противень, смазанный растительным маслом. В каждой котлетке сделайте углубление по центру, формируя "гнездо". Поставьте запекаться при температуре 180 градусов на 25 минут.
Сыр натрите на крупной терке.
Спустя время достаньте гнездышки из духовки и наполните рисом.
Рис посыпьте тертым сыром и уберите в духовку ещё на 10 минут.