Пирог с сыром
24-11-2020 07:01
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Простой в приготовлении, вкусный и сытный пирог из слоеного теста, с сыром.
Продукты (на 4 порции)
Сыр рикотта - 500 г
Яйца - 3-4 шт.
Сыр твердый - 100 г
Тесто слоеное - 220 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло сливочное - 10 г
Мука (по надобности) - 1-2 ст. л.
Присыпая мукой поверхность, раскатайте тесто, выложите в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Половину твердого несоленого сыра натрите на крупной терке, выложите на тесто на дно.
Взбейте рикотту с двумя яйцами, вбивая по одной штуке. Это можно сделать с помощью вилки, венчика или миксера. Посолите по вкусу, поперчите.
Вылейте рикотту в форму для запекания, верх посыпьте оставшимся твердым несоленым сыром.
Взбейте оставшееся яйцо, смажьте им верх пирога. Отправьте пирог с сыром в духовку при 190 градусах на 40-50 минут.
Готовому сырному пирогу дайте остыть, нарежьте на порции и подавайте. С кофе или чаем - просто бесподобно.
источник
Простой в приготовлении, вкусный и сытный пирог из слоеного теста, с сыром.
Продукты (на 4 порции)
Сыр рикотта - 500 г
Яйца - 3-4 шт.
Сыр твердый - 100 г
Тесто слоеное - 220 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло сливочное - 10 г
Мука (по надобности) - 1-2 ст. л.
Присыпая мукой поверхность, раскатайте тесто, выложите в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Половину твердого несоленого сыра натрите на крупной терке, выложите на тесто на дно.
Взбейте рикотту с двумя яйцами, вбивая по одной штуке. Это можно сделать с помощью вилки, венчика или миксера. Посолите по вкусу, поперчите.
Вылейте рикотту в форму для запекания, верх посыпьте оставшимся твердым несоленым сыром.
Взбейте оставшееся яйцо, смажьте им верх пирога. Отправьте пирог с сыром в духовку при 190 градусах на 40-50 минут.
Готовому сырному пирогу дайте остыть, нарежьте на порции и подавайте. С кофе или чаем - просто бесподобно.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пирог с сыром | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»