Рогалики с орехами и вареной сгущенкой
25-09-2020 05:42
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Один из удачных вариантов простой домашней выпечки - рассыпчатые и нежные рогалики с начинкой из вареной сгущенки с орехами.
Ингредиенты
ДЛЯ ТЕСТА:
450 граммов муки
200 граммов маргарина
180 граммов сметаны
щепотка соли
1 чайная ложка разрыхлителя
для смазывания яйцо
для посыпки семян мака
ДЛЯ НАЧИНКИ:
300 граммов вареного сгущенного молока
150 граммов измельченных грецких орехов
В муку натереть холодный маргарин и руками растереть в крошку.
Добавить соль, разрыхлитель и при желании ванильный сахар. Перемешать.
В масляно-мучную крошку добавить сметану и быстро замесить тесто.
Тесто разделить на 2 части и убрать в холодильник на 20-30 минут.
Приготовить начинку:
Измельченные орехи смешать с вареной сгущенкой.
Тесто достать из холодильника и разделить на кусочки по 20-25 граммов.
Раскатать каждый кусочек в круг толщиной 0,3 см.
В центр выложить по 1-1,5 ч. л. начинки и сформировать рогалик.
Переложить на противень застеленный пергаментом, смазать яйцом и посыпать маком.
Выпекать в разогретой до 190 С духовке 20-25 минут.
источник
Один из удачных вариантов простой домашней выпечки - рассыпчатые и нежные рогалики с начинкой из вареной сгущенки с орехами.
Ингредиенты
ДЛЯ ТЕСТА:
450 граммов муки
200 граммов маргарина
180 граммов сметаны
щепотка соли
1 чайная ложка разрыхлителя
для смазывания яйцо
для посыпки семян мака
ДЛЯ НАЧИНКИ:
300 граммов вареного сгущенного молока
150 граммов измельченных грецких орехов
В муку натереть холодный маргарин и руками растереть в крошку.
Добавить соль, разрыхлитель и при желании ванильный сахар. Перемешать.
В масляно-мучную крошку добавить сметану и быстро замесить тесто.
Тесто разделить на 2 части и убрать в холодильник на 20-30 минут.
Приготовить начинку:
Измельченные орехи смешать с вареной сгущенкой.
Тесто достать из холодильника и разделить на кусочки по 20-25 граммов.
Раскатать каждый кусочек в круг толщиной 0,3 см.
В центр выложить по 1-1,5 ч. л. начинки и сформировать рогалик.
Переложить на противень застеленный пергаментом, смазать яйцом и посыпать маком.
Выпекать в разогретой до 190 С духовке 20-25 минут.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рогалики с орехами и вареной сгущенкой | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»