Простой и вкусный рецепт приготовления грибов со сметанным соусом.
Ингредиенты:
0,5 кг свежих грибов (белые, подберезовики, рыжики, маслята, опята, шампиньоны)
1 большая луковица
200 г сметаны
Соль, черный перец по вкусу
Приготовление:
Грибы почистить, нарезать крупными кусочками.
Опустить в кипяток и варить в течение 10 минут. Шампиньоны и замороженные грибы отваривать не надо.
Затем откинуть их на дуршлаг.
Лук порезать и обжарить до мягкости. Добавить грибы и жарить все вместе до золотистого цвета.
Посолить и поперчить, к грибам выложить сметану.
Проварить в течение 5 минут.
Хорошо подать такие грибы в сметане со спагетти или отварным рисом.