Курица с булгуром
31-08-2020 06:49
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Готовится булгур быстро, что может стать смелой альтернативой плову и шашлыкам.
Ингредиенты
Куриная грудка 1 шт
Булгур 1 стакан
Лук репчатый 2 шт
Чеснок 2 зубчика
Масло сливочное 20 граммов
Оливковое масло 2 ст.л
Изюм горсть
Смесь перцев 1 ст.л
Молотая паприка 1 ст.л
Соль по вкусу
Зелень для подачи
Филе из куриной грудки разделать тонкими брусочками а-ля бефстроганов.
Репчатый лук тонко нашинковать, чеснок измельчить - обжарить пряные овощи в горячей смеси сливочного и оливкового масла.
Добавить в сковороду курицу и жарить, пока она не побелеет.
Приправить овощи с курицей смесью перцев, посолить и добавить изюм, огонь увеличить и обжарить курятину до лёгкого румянца.
Булгур прокалить в сухой кастрюле до появления хлебно-пшеничного аромата.
К булгуру добавить пряную курятину, влить стакан воды, уменьшить огонь и готовить под крышкой, пока булгур не впитает всю жидкость. Если требуется выровнять на соль.
Готовый булгур с курицей разложить по порциям, украсить свежей зеленью и немедленно подавать.
источник
Готовится булгур быстро, что может стать смелой альтернативой плову и шашлыкам.
Ингредиенты
Куриная грудка 1 шт
Булгур 1 стакан
Лук репчатый 2 шт
Чеснок 2 зубчика
Масло сливочное 20 граммов
Оливковое масло 2 ст.л
Изюм горсть
Смесь перцев 1 ст.л
Молотая паприка 1 ст.л
Соль по вкусу
Зелень для подачи
Филе из куриной грудки разделать тонкими брусочками а-ля бефстроганов.
Репчатый лук тонко нашинковать, чеснок измельчить - обжарить пряные овощи в горячей смеси сливочного и оливкового масла.
Добавить в сковороду курицу и жарить, пока она не побелеет.
Приправить овощи с курицей смесью перцев, посолить и добавить изюм, огонь увеличить и обжарить курятину до лёгкого румянца.
Булгур прокалить в сухой кастрюле до появления хлебно-пшеничного аромата.
К булгуру добавить пряную курятину, влить стакан воды, уменьшить огонь и готовить под крышкой, пока булгур не впитает всю жидкость. Если требуется выровнять на соль.
Готовый булгур с курицей разложить по порциям, украсить свежей зеленью и немедленно подавать.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Курица с булгуром | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»