Азу из курицы
26-08-2020 05:29
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Сытное рагу, в котором есть и мясо, и овощи, и вкусный соус.
ИНГРЕДИЕНТЫ
азу цыпленка-бройлера ТМ «Петруха Просто» 600 г
лук репчатый 2 шт.
огурцы соленые 3 шт.
картофель 600 г.
томатное пюре 3 ст. л.
куриный бульон 250 г
растительное масло для жарки 40 мл
паприка сладкая 1 ч. л.
мука 2 ст. л.
тмин 1 ч. л.
лавровый лист 2 шт.
соль по вкусу
Для приготовления понадобится 1 упаковка азу цыпленка-бройлера ТМ «Петруха Просто». Просто открываем упаковку и выкладываем куриное филе на доску, оно уже нарезано, костей и кожи нет
Мясо посыпаем молотой паприкой, перчим, солить не нужно. Репчатый лук нарезаем произвольно, я обычно режу крупными перьями.
В пакет насыпаем пшеничную муку, кладем приправленное куриное филе ТМ «Петруха Просто», пакет завязываем, встряхиваем, чтобы кусочки покрылись мукой со всех сторон.
Нагреваем в жаровне растительное масло, выкладываем курочку, обжариваем до золотистой корочки с двух сторон.
Добавляем нарезанный лук, жарим его вместе с мясом 5–7 минут.
Добавляем томатное пюре, обжариваем 5 минут, наливаем куриный бульон, по вкусу солим.
Кладем мелко порезанные соленые огурчики, закрываем жаровню, готовим на маленьком огне 15 минут.
Тем временем картошку чистим, режем тонкой соломкой.
Жарим картошку в разогретом масле до полуготовности, солим, посыпаем тмином.
Выкладываем жареную картошку в жаровню.
Добавляем парочку лавровых листиков, закрываем азу крышкой, готовим на тихом огне еще 10–15 минут.
Немедленно подаем на стол. Украшаем любой зеленью.
источник
Сытное рагу, в котором есть и мясо, и овощи, и вкусный соус.
ИНГРЕДИЕНТЫ
азу цыпленка-бройлера ТМ «Петруха Просто» 600 г
лук репчатый 2 шт.
огурцы соленые 3 шт.
картофель 600 г.
томатное пюре 3 ст. л.
куриный бульон 250 г
растительное масло для жарки 40 мл
паприка сладкая 1 ч. л.
мука 2 ст. л.
тмин 1 ч. л.
лавровый лист 2 шт.
соль по вкусу
Для приготовления понадобится 1 упаковка азу цыпленка-бройлера ТМ «Петруха Просто». Просто открываем упаковку и выкладываем куриное филе на доску, оно уже нарезано, костей и кожи нет
Мясо посыпаем молотой паприкой, перчим, солить не нужно. Репчатый лук нарезаем произвольно, я обычно режу крупными перьями.
В пакет насыпаем пшеничную муку, кладем приправленное куриное филе ТМ «Петруха Просто», пакет завязываем, встряхиваем, чтобы кусочки покрылись мукой со всех сторон.
Нагреваем в жаровне растительное масло, выкладываем курочку, обжариваем до золотистой корочки с двух сторон.
Добавляем нарезанный лук, жарим его вместе с мясом 5–7 минут.
Добавляем томатное пюре, обжариваем 5 минут, наливаем куриный бульон, по вкусу солим.
Кладем мелко порезанные соленые огурчики, закрываем жаровню, готовим на маленьком огне 15 минут.
Тем временем картошку чистим, режем тонкой соломкой.
Жарим картошку в разогретом масле до полуготовности, солим, посыпаем тмином.
Выкладываем жареную картошку в жаровню.
Добавляем парочку лавровых листиков, закрываем азу крышкой, готовим на тихом огне еще 10–15 минут.
Немедленно подаем на стол. Украшаем любой зеленью.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Азу из курицы | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»