Ароматное и хрустящее печенье готовится очень быстро и просто.
Основные
мука 160 г
сыр 80 г
сливочное масло 100 г
кетчуп шашлычный 1 ½ ст. л.
майонез 1 ½ ст. л.
яйца куриные 1 шт.
соль ½ ч. л.
специи 1 ч. л.
кунжут 1 ч. л.
В миску просеять муку. Холодное сливочное масло натереть на крупной терке.
Добавить яйцо, майонез, кетчуп, соль и натертый на мелкой терке сыр.
Замесить тесто. Завернуть его в пленку и положить в холодильник на полчаса.
Часть теста раскатать в пласт толщиной примерно 0,5 см. Вырезать круг, затем круг разрезать на сегменты и с помощью коктейльной соломки сделать дырочки.
По желанию, печенье можно посыпать кунжутом или специями. В данном случае у меня итальянские травы, что добавило печенью ароматного и пикантного вкуса. Выпекать в разогретой до 180°C духовке минут 10–15, до румяного цвета.
Вкусное и не сложное в приготовлении печенье готово!