Свежий, остренький вкус - отлично подходит к блюдам из овощей, мяса, рыбы.
Основные
чеснок 2 зубчика
йогурт натуральный 130 мл
огурцы 1 шт.
петрушка зелень 2 веточки
укроп свежий 2 веточки
оливковое масло 1 ст. л.
лимонный сок 1 ст. л.
соль по вкусу
Для приготовления соуса нам понадобятся следующие ингредиенты.
Чеснок пропустите через пресс. Петрушку и укроп измельчите. Перетрите в ступке.
Очистите огурец и измельчите с помощью терки для мелкого натирания продуктов. Отожмите мякоть.
Смешайте огурец, чеснок, петрушку.
Добавьте оливковое масло, йогурт, лимонный сок. Все хорошо перемешайте. Такой соус отлично дополнит мясные и рыбные блюда, а также его можно подавать со свежеиспеченными лепешками.