Куриное филе по-чешски
03-08-2020 06:25
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Зелень мяты придает мясу свежести, а лимонный сок дополняет необычное вкусовое сочетание. Мягкий сыр, придающий сочности филе, завершает этот дружный тандем. Блюдо отлично подойдет для ужина или праздничного обеда.
Основные
куриное филе 3 шт.
сыр мягкий 100 г
мята 3 веточки
лимоны 1 шт.
оливковое масло 80 мл
соль 1 щепотка
перец свежемолотый смесь 1 щепотка
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Сыр нарезать небольшими кубиками, листья мяты промыть и просушить бумажным полотенцем.
Куриное филе просушить бумажным полотенцем и в широкой его части сделать глубокий надрез в виде кармашка. Наполнить карман сыром и листьями мяты, а срез закрепить шпажкой.
В миске смешать оливковое масло и сок половины лимона. Сложить куриное филе, посолить и поперчить, сверху посыпать измельченными листьями мяты и оставить мариноваться на 10 минут. Через 10 минут филе перевернуть и снова оставить на 10 минут.
Куриное филе обжарить на сковороде с двух сторон до румяного цвета.
Оставшийся маринад влить в форму для запекания и на дно уложить листья мяты.
Обжаренное куриное филе уложить в форму, сверху накрыть фольгой и поставить в разогретую до 160°C духовку на 20–25 минут.
Ароматное, с необычным мятно-лимонным вкусом, куриное филе готово.
источник
Зелень мяты придает мясу свежести, а лимонный сок дополняет необычное вкусовое сочетание. Мягкий сыр, придающий сочности филе, завершает этот дружный тандем. Блюдо отлично подойдет для ужина или праздничного обеда.
Основные
куриное филе 3 шт.
сыр мягкий 100 г
мята 3 веточки
лимоны 1 шт.
оливковое масло 80 мл
соль 1 щепотка
перец свежемолотый смесь 1 щепотка
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Сыр нарезать небольшими кубиками, листья мяты промыть и просушить бумажным полотенцем.
Куриное филе просушить бумажным полотенцем и в широкой его части сделать глубокий надрез в виде кармашка. Наполнить карман сыром и листьями мяты, а срез закрепить шпажкой.
В миске смешать оливковое масло и сок половины лимона. Сложить куриное филе, посолить и поперчить, сверху посыпать измельченными листьями мяты и оставить мариноваться на 10 минут. Через 10 минут филе перевернуть и снова оставить на 10 минут.
Куриное филе обжарить на сковороде с двух сторон до румяного цвета.
Оставшийся маринад влить в форму для запекания и на дно уложить листья мяты.
Обжаренное куриное филе уложить в форму, сверху накрыть фольгой и поставить в разогретую до 160°C духовку на 20–25 минут.
Ароматное, с необычным мятно-лимонным вкусом, куриное филе готово.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Куриное филе по-чешски | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»