Яйца, запеченные с грибами, ветчиной и сыром
22-07-2020 07:29
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Нежный вкус этого блюда понравится и вам.
Грюйер можно заменить любым твердым сыром. Вместо итальянских трав отлично подойдут розмарин, тимьян и майоран, а вот черный перец добавлять не советую — грибы могут поменять свой вкус.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные
яйца куриные 4 шт.
шампиньоны 1 горсть
ветчина 100 г
грюйер 70 г
лук репчатый ½ шт.
чеснок 2 зубчика
сливки жирные 100 мл
оливковое масло 1 ст. л.
итальянские травы 1 щепотка
соль морская 1 щепотка
Духовку предварительно разогреть до 190°C в режиме «гриль».
Лук почистить и мелко нарезать.
Разогреть в сковороде оливковое масло и слегка обжарить лук.
Чеснок почистить, мелко порубить и добавить в сковороду, затем всыпать итальянские травы, все перемешать.
Шампиньоны нарезать ломтиками, добавить к луку и чесноку, посолить и обжарить до готовности.
Грюйер натереть на крупной терке.
Ветчину нарезать небольшими кубиками.
В четыре керамические формы для запекания разложить обжаренные грибы и влить сливки, так чтобы грибы были покрыты, сверху выложить ветчину и немного тертого сыра.
В каждую форму разбить по яйцу, так чтобы желток не растекся, посыпать оставшимся сыром.
Поставить формы на противень и отправить в разогретую духовку на 12–15 минут.
источник
Нежный вкус этого блюда понравится и вам.
Грюйер можно заменить любым твердым сыром. Вместо итальянских трав отлично подойдут розмарин, тимьян и майоран, а вот черный перец добавлять не советую — грибы могут поменять свой вкус.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные
яйца куриные 4 шт.
шампиньоны 1 горсть
ветчина 100 г
грюйер 70 г
лук репчатый ½ шт.
чеснок 2 зубчика
сливки жирные 100 мл
оливковое масло 1 ст. л.
итальянские травы 1 щепотка
соль морская 1 щепотка
Духовку предварительно разогреть до 190°C в режиме «гриль».
Лук почистить и мелко нарезать.
Разогреть в сковороде оливковое масло и слегка обжарить лук.
Чеснок почистить, мелко порубить и добавить в сковороду, затем всыпать итальянские травы, все перемешать.
Шампиньоны нарезать ломтиками, добавить к луку и чесноку, посолить и обжарить до готовности.
Грюйер натереть на крупной терке.
Ветчину нарезать небольшими кубиками.
В четыре керамические формы для запекания разложить обжаренные грибы и влить сливки, так чтобы грибы были покрыты, сверху выложить ветчину и немного тертого сыра.
В каждую форму разбить по яйцу, так чтобы желток не растекся, посыпать оставшимся сыром.
Поставить формы на противень и отправить в разогретую духовку на 12–15 минут.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Яйца, запеченные с грибами, ветчиной и сыром | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»